经第一次初选后的山鸡，还需经5—6个月左右才能达到性成熟，母山鸡还要晚1个月才能达到性成熟。而商品山鸡最迟4个月就能达到上市销售标准。种用山鸡则需要饲养到次年的3月份才能进人繁殖期。在配种前期，饲养管理方面要慎重，否则会影响到种山鸡的生产性能。造成财力、物力、人力的浪费。

山鸡配种前期的饲养时间比较长，其生长速度比较缓慢，如果不降低饲料中蛋白质和脂肪等含量，山鸡易引起脂肪沉积，长得过肥，出现早熟现象。过于早熟不利于繁殖，对今后繁殖率有很犬的妨碍和影响。