随着养殖业的发展，山鸡也逐渐走火于各大养殖户的场地中。山鸡又名野鸡、环颈雉，属鸡形目、雉科，其肉是一种低脂肪、高蛋白食品，不仅鲜美且营养丰富，羽毛鲜艳华丽，可作工艺品，具有较高的繁殖能力。根据目前的市场需求来看，饲养山鸡能够产生不错的经济效益。但为了保证山鸡养殖的成功，有以下几点需要注意：

第一，地址的选择和布局。养殖场应尽量选择地势平阔向阳、高燥且利于排水的位置，鸡舍要具有很好的保温性，空气流动性也要好，有利于对病疫的控制。在育雏舍和育成舍在空间上要有一定的距离间隔。

第二，了解山鸡的习性。山鸡不惧高温和寒冷，对环境的适应和病疫的抵抗能力都非常强，具有群集性，适合人工大量养殖。山鸡食性杂，通常为少吃多餐。刚从壳中出来的野生小山鸡，一般毛干后便可在雌山鸡的引领下，单独捕捉昆虫，十天后即可采摘青草为食。

第三，引种需严管。想要养殖出高品质的山鸡，就需要在引种时十分注意，应尽量选择饲养水平高和种源好的山鸡养殖场引种。山鸡品种众多，但好的山鸡通常绒毛光泽整洁，鸣叫声十分洪亮，腹部较平，身体形状匀称。

如果能注意以上三点，那么养殖山鸡的成功率将大大提高。