六画山鸡介绍及养殖方法

人气 12565   2012-3-23 21:17

六画山鸡是广西天峨县特产,由于驯化时间不长,野性强,生活习性和生理特点与家鸡也有所不同。只有掌握其特点和生活习惯,畜牧养殖六画山鸡就简单许多了。六画山鸡是人工饲养的雉鸡(环颈雉)品种,由广西天峨县民间驯化培育而成,因当地壮语称为“ruowa”(意为花的鸟),与汉语的“六画”谐音而得名,原饲养于天峨县八腊瑶族乡一带,已有悠久的饲养历史。是目前国内唯一经国家认定的雉鸡类品种。

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外貌特征:天峨六画山鸡与其他环颈雉在外貌上有明显区别。幼雏为黑褐色带白花;成年公山鸡羽毛华丽,色彩斑斓,头颈部为墨绿色,有金属光泽,没有白色颈部环;成年母山鸡全身羽毛主色为黑褐色至深褐色,灰色镶边,间有黄褐色羽毛。

生活习性:天峨六画山鸡野性较强,行走灵活,视觉和听觉灵敏,易惊惧,善飞行,喜欢洁净、明亮、宽敞的环境,习惯在栖架上栖息,喜啄食沙粒、树叶和泥土等。好相互叮啄羽毛或伤口,大群养殖时,在繁殖季节雄山鸡打斗争偶,直至确立“王子鸡”后才逐步安定下来。

生长繁殖性能:天峨六画山鸡成年公山鸡1590.7±137.4克、母山鸡1242±124.7克。雌山鸡在180~210日龄开产,有明显的繁殖季节性,一般每年为4月份开始产蛋,10月份停产,年产蛋90-120枚,蛋重30.60±2.24 g。雌山鸡在人工养殖环境下不能正常孵蛋,一般用人工孵化或用家鸡代孵。

肉质特征: 天峨六画山鸡保持着良好的野鸡肉质特征,肌肉结实紧凑,味道鲜美,鲜香味浓郁,富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及丰富的微量元素,脂肪少,胆固醇含量低。

适应性:天峨六画山鸡能很好地饲养人工饲养环境,全国各地引养也均表现良好适应性。

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